Le Bistrot De L'alpaga (Menù digitale)

66 Allée Des Marmousets, Megève
+33 4 50 91 48 70

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Assortiment de salasion de la Maison Baud
21
Saint Félicien au four, compotée d'oignon au miel et carvi
19
Garde-Manger
Entrée du Moment
18
Oeuf parfait, crème de légumes et mouillettes à l'ail
19
Poireaux en vinaigrette, noix de Grenoble et échalote comme condiment
21
Soupe à l’oignon, tartine de beaufort et bœuf séché
24
Poissonnerie
Retour de Pêche
Retour de pêche façon Grenobloise
39
Boucherie
Viande du Moment (voir Les Suggestions À L’ardoise)
Bavette d’Aloyau à l’échalote (200 g)
40
Daube de bœuf à la Dauphinoise
37
Épaule d’agneau confite sur os pour 2 personnes, jus corsé
130
Primeur
Assiette de Légumes de Saison
28
Risotto de céleri et moutarde
28
Risotto de crozets au reblochon
29
Garnitures
Salade Verte, Cocotte de Légumes, Lentilles vertes du Puy
Polenta de châtaigne, Gratin Dauphinois
Gourmandises
Sélection de Fromages de Savoie
17
Dessert du Moment
15
Glaces ou Sorbet, Cornet Croustillant
12
Tartelette Mont Blanc, pamplemousse
17
Cacao & sarrasin
17
Tarte Tatin, crème crue pour 2 personnes
26
Boissons
Bouteille D'eau
8
Café
6

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